POTT Mestro 'Panado' Brotmesser, inox

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  • Ralph Krämer
  • Messerserie Mestro
  • Chromnickel-Edelstahl 18/10 gebürstet
  • inox
  • Länge 32,5cm
POTT Mestro 'Panado' Brotmesser Die Serie Mestro von Pott - die besten Messer für Brot,... mehr
Produktinformationen "POTT Mestro 'Panado' Brotmesser"

POTT Mestro 'Panado' Brotmesser

Die Serie Mestro von Pott - die besten Messer für Brot, Fleisch, Käse etc.

Das Brotmesser Panado von Pott ist griffig, ideal ausbalanciert sowie ergonomisch sorgfältig gestaltet für Rechts- und für Linkshänder. Das Pott Brotmesser liegt sicher und angenehm in der Hand und bleibt durch den aufwendigen Handschliff lange scharf. Das Gefühl, Brot so leicht wie Butter zu schneiden, ist ein echtes Aha-Erlebnis. Der besondere Wellenschliff des Brotmessers Panado macht’s möglich. Ein leichter Druck, eine einfache Schneidbewegung, und schon gleitet die Klinge absolut präzise und beinahe schwerelos durch den Brotlaib. Das Brotmesser Panado ist übrigens nicht nur für Brot geeignet. Auch großes, festes Gemüse lässt sich mit diesem Messer leicht schneiden.

Koch- und Küchenmesser von Pott werden auch heute noch in sorgfältiger und sehr aufwändiger Handarbeit hergestellt. Griffig und scharf sind diese professionellen Koch- und Küchenmesser, deren elegante Formen von dem Designer Ralph Krämer kreiert wurden.
Mit dem ergonomisch geformten Griff liegen die Pott Mestro Messer von wie Handschmeichler in der Hand. Diese fließende Ergonomie und die ausgewogene Gewichtsverteilung sorgen für ein perfektes Handling.

Die Pott Messer werden in der Manufaktur in traditioneller Herstellungsweise von Hand geschmiedet. Aus Molybdän-Vanadiumstahl werden die Messerklingen bei 1050° zum glühen gebracht und unter dem Schmiedehammer mit zwei Tonnen Druck geformt. Nach dem Ausschneiden der Grundform wird die Klinge nochmals auf 1050° erhitzt, durch langsames Abkühlen auf 80° ist die Klinge nun innen hart und außen elastisch. Ein weiterer entscheidender Schritt der insgesamt 90 Arbeitsgänge ist das „blau pliessten“, eine aufwändige Schleifmethode, bei der die Oberfläche der Klinge extrem verdichtet und fein versiegelt wird. Das erhöht ihre Rostbeständigkeit. Das Einsetzen, „Reiden“, der Klinge in das Hohlheft mit Quarzsandfüllung ermöglicht das ausgewogene Gewicht eines jeden Pott Messers.



Höchste Gestaltungsqualität und eine über 100 Jahre alte Tradition in der handwerklichen Herstellung.

Höchste Gestaltungsqualität und eine über 100 Jahre alte Tradition in der handwerklichen Herstellung exklusiver Bestecke und Accessoires haben den Namen Pott bei Kennern in der ganzen Welt bekannt gemacht. Silber und Edelstahl sind die Materialien, die in der Pott Besteck-Manufaktur auf meisterliche Art zu Produkten von außergewöhnlicher Ausstrahlung und bleibendem Wert verarbeitet werden. Bedeutende internationale Designauszeichnungen belegen die vorbildliche Rolle von Pott bei der Entwicklung der modernen Tischkultur.

Die Geschichte beginnt 1904 als Carl Hugo Pott eine Werkstätte zum Damaszieren von Schneidwaren errichtet. Dessen Sohn Carl Pott tritt 1932 in den väterlichen Betrieb und begründet als genialer Besteckgestalter den heutigen Ruf der Marke Pott. Im Lauf eines halben Jahrhunderts schafft er ein epochales Besteckprogramm, das nicht nur mit unzähligen Designpreisen ausgezeichnet wurde, sondern in den 1950er Jahren auch das Bordbesteck der Lufthansa war, mit dem 1972 die Olympioniken aßen und mit dem bis zur Ära Schröder im Kanzleramt diniert wurde.

Gegenüber ihrer modernen, eleganten Erscheinung mutet die Herstellung von Pott-Bestecken geradezu archaisch an. Bevor Sie eines davon in Händen halten, ist es durch die erfahrenen Hände von Meistern gegangen, die mit unendlicher Geduld und Sorgfalt jedes Werkstück so lange bearbeiten, bis es höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Die überlieferten handwerklichen Arbeitstechniken sind bei Pott im Lauf der Jahrzehnte immer weiter verfeinert worden.

Auch heute noch entsteht jedes Pott-Produkt in traditioneller Handwerkskunst in der Manufaktur der Seibel Designpartner GmbH in Mettmann. Die traditionelle Handwerkskunst ist unerlässlich, damit das außergewöhnliche Design voll zur Geltung kommt.

 
Pott-Shop. Offizieller Pott Händler. Pott Mestro Messer.

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